The Basic Principles Of пароконвектомат для общепита цена

The Basic Principles Of пароконвектомат для общепита цена

Blog Article

Не рекомендуется использовать абразивные средства для чистки камеры и аксессуаров, так как это может повредить поверхность.

Выбор модели зависит от количества обслуживаемых клиентов и меню.

Пароконвектоматы обладают широким функционалом, который позволяет готовить различные блюда быстро и качественно.

Как работают пароконвектоматы: конструкция, суть тепловой обработки, устройство

Уровень воды внутри бойлера поддерживается на постоянном уровне, поэтому подобная схема требует подключения к системе водопровода.

Бойлер. Образованием пара в этой конструкции занимается бойлер или водный котёл.

Конвекционные печи оснащены трубчатыми электронагревателями и вентиляторами для циркуляции воздуха. Такая конструкция обеспечивает быстрое нагревание и равномерное распределение тепла, что позволяет выпекать большие объемы за короткое время.

Конвекция обеспечивается вентиляторами, которые установлены в стенках рабочей камеры. Наличие герметичности при закрытой дверце обеспечивает втягивание воздуха, циркулирующего внутри пароконвектомата вентилятором внутрь корпуса, а далее он проходит через ТЭН, что позволяет добиться быстрого нагрева аппарата до заданной температуры.

Аппараты могут заменить несколько кухонных приборов, можно оптимально использовать рабочее пространство. Это особенно актуально для небольших кухонь.

Как любое устройство, аппараты для приготовления пищи имеют свои положительные и отрицательные свойства.

Ещё раз увидеть особенности данной бытовой техники можно в этом видео.

Пар, который попадает в камеру, more info помогает сохранить влажность, питательные вещества, что делает блюда более вкусными, полезными.

Монтаж оборудования должен проводиться только квалифицированными специалистами. Самостоятельная установка может стать причиной отмены гарантии.

Пароконвектоматные аппараты могут выполнять множество функций: от приготовления на пару, запекания до жарки и тушения.